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  #31  
Alt 19-11-2002, 18:28
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Sternchen Sternchen ist offline
Kanes rechte Hand

 
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Was sind Knuddeln?

Was mich absolut abschreckt sin Wickelphoten (Wickelpfoten)
Das finde ich absolut eckelhaft.



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Es weht der Wind ein Blatt vom Baume,
von vielen Blättern eines.
Das eine Blatt, man merkt es kaum,
denn eines ist ja keines.
Doch dieses eine Blatt allein
war Teil von uns´rem Leben.
Darum wird dieses eine Blatt allein
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  #32  
Alt 19-11-2002, 19:10
Naos Naos ist offline
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Knuddeln??? lol >

Kuddeln heist das. Auf Badisch: Kuddle.

Das sind die innereien der Tieren mit Suppe u.s.w.
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  #33  
Alt 20-11-2002, 11:39
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Der_Mosch Der_Mosch ist offline
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Ich dachte du würdest von Kutteln reden und damit auf gekochte Hoden anspielen....
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Zitat:
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  #34  
Alt 20-11-2002, 12:11
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Upss ... immer dieses freche N was sich ein einmogelt ... *Pfeif*

Nee sagt mir nichts weder die Innereien noch die gekochten Hoden (iiiihhhh das würde ich sicherlich auch nicht essen *würg*)




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  #35  
Alt 20-11-2002, 12:23
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Bernd_XP Bernd_XP ist offline
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hehe, nicht über ekelhaftes essen reden, sondern über gutes ( ) Essen. Ist wesentlich angenehmer.
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Nach der GetBoinked5 von [Unbekannt]: "Ich hab aus Gewohnheit und Versehen zu meiner Freundin gesagt: Thekenschlampe bring mir noch n Bier"
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  #36  
Alt 20-11-2002, 12:38
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Ich habe damit nicht angefangen

Was ich aber sehr gerne esse ist Ganz oder Ente. Oder den leckeren Kesselgulasch von meinem Dad (ich bekomme den nie so hin wie er *schnief*)



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  #37  
Alt 20-11-2002, 12:51
Benutzerbild von Mr Strech
Mr Strech Mr Strech ist offline
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Huch ein Essens-Tread, da darf ein Post von mir nicht fehlen.

Also ich koche sehr gerne, komplett ohne Rezepte. Ich stell mich vor den Kühlschrank und den Vorratsschrank und überlege was man zusammenwürfeln kann und meiner Freundin die sehr selten kocht, schmeckts eigentlich immer.
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  #38  
Alt 20-11-2002, 23:42
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Franz Ganz Franz Ganz ist offline
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Zitat:
Original geschrieben von Sternchen
Ich habe damit nicht angefangen

Was ich aber sehr gerne esse ist Ganz oder Ente. Oder den leckeren Kesselgulasch von meinem Dad (ich bekomme den nie so hin wie er *schnief*)



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Das mit der Ganz kann ja jetzt nicht dein Ernst sein *böse guck*
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Heulen hilft nicht!!!

schlaf Fränzchen schlaf... der Wolf der reißt ein Schaf... er würd' reißen ein ganzes Schwein, doch aus Faulheit lässt er das lieber sein, schlaf Fränzchen schlaf (Darkis Schlaflied!)
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  #39  
Alt 21-11-2002, 01:40
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gersultan gersultan ist offline
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gersultan ist ein C...
OL Nick: gersultan
eine leckere Entenbrust ... überhaupt Geflügel esse ich recht gerne. Auch guten Fisch... oder ein leckeres Steak (schön mit Pfeffersauce, Kroketten und Salat) ... oder ... oder

kochen nach Rezept? wie langweilig ... ich schau vielleicht am Anfang mal rein, damit ich weiss, wie das überhaupt gehen soll (z.B. bei Nierchen süß-sauer) aber sonst ...

aber meist geh ich beim Einkaufen so vor: auf was habe ich Lust (zu Essen ihr Ferkel ) und dazu passen Beilagen oder Fleisch/Fisch ...
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  #40  
Alt 21-11-2002, 02:20
Naos Naos ist offline
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@sternchen: lol, das hatten wir gerad gestern zum geb. meines cousains (4) > gefüllte ente mit selbstgemachten knödeln und rotkraut.


neinneinnein, reden wir doch lieber wieder vom ekelhaften essen, ist besser für die figur


ich habs glaub schon mal gesagt, aber ich muss es nochmal loswerden. weiß nicht was mit mir los ist, aber zur zeit fahr ich wirklihc extrem auf gurkesalat ab. ist so quasi meine neue mahlzeit allá yumyum.

und es ist so eingfach und eigent sich prächtig zum spachteln:

so dill-kräuter von knorr, ein bischen schmand die gurke über das schneidebrett ziehen ein bichen wasser und öl und fertig. ich hab heut schon wieder 2 drin


was wirklich auch saugeil ist und so einfach zu machen ist pasta pesto:

500g gute nudeln (penne, besser wie spaghetti bei dem gericht)
1 glas pesto

fettisch. nudeln kochen, abgießen und pesto drunter mischen. schmeckt wie beim italiener evtl. noch mit 2 -3 blättern frischen basilikum blättern garnieren, aber wer hat das schon um die jahreszeit.

habe mir gerade ein merkwürdiges pesto gekauft, hols kurz.....

...so...

..Pesto allá Siciliana = Pesto mit Ricotta und Tomaten.

Was zur Hölle ist Ricotta? Kennt das jemand?

naja, ich werds morgen mal austesten.
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  #41  
Alt 21-11-2002, 02:32
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Commandobot

 
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habt ihr als kind auch schonmal alles annähernd essbares was ihr finden konntet ( ich meine alles ) zusammengesammelt und in den mixer getan und geschaut was dabei rauskommt ?? is toll
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StücK sAmStag-mOrgEn-Sch3iSSe, wAs Mir iN di3sEm FoRuM bisHer unTeRgEkoMMen iSt :-/
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  #42  
Alt 21-11-2002, 02:53
Naos Naos ist offline
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auch verschimmelte sachen und maßlos abgelaufene sachen und so?!?! *gg*
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  #43  
Alt 21-11-2002, 06:41
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Der_Mosch Der_Mosch ist offline
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Zitat:
Original geschrieben von Naos
Was zur Hölle ist Ricotta? Kennt das jemand?
Eine italienische Käseart, so weit ich weiss.
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Zitat:
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  #44  
Alt 21-11-2002, 10:45
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Zitat:
Original geschrieben von aCnCWoMeN
habt ihr als kind auch schonmal alles annähernd essbares was ihr finden konntet ( ich meine alles ) zusammengesammelt und in den mixer getan und geschaut was dabei rauskommt ?? is toll
was war den da alles so drinne ?
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  #45  
Alt 21-11-2002, 12:41
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Zitat:
Original geschrieben von Franz Ganz
Das mit der Ganz kann ja jetzt nicht dein Ernst sein *böse guck*

Doch ist es *Franz ne Augenbinde verpass*

Naos Gurkensalat... schwanger bist aber nicht oder

Ahrg Steak esse ich auch für mein Leben gern mit Pfifferlingen und so *lecker*



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  #46  
Alt 21-11-2002, 13:01
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Fein fein ein Kochthread

Was habt ihr gegen Gurkensalat ? War auch mein erster Salat als ich im Kindergarten gearbeitet hab - und ja, auch mit den Knorr-Dillmischungen
Mittlerweile kann ich Salat allerdings eher nach Gefühl

Kochen tu ich gerne, nehm mir nur nicht immer die Zeit dazu. Dann wirds zb Rührei oder gebackener Camenbert, was ja wirklich flott geht. Oder - wie auch schon erwähnt - gute Nudeln und Pesto ausm Glas dazu (hab aber eigentlich immer das Grüne, das Rote hab ich noch nicht getestet). Oft gibts auch Kartoffeln - mit selbstgemachtem Kräuterquark, als Bratkartoffeln, als Suppe, ... alternativ Reis (sollte ich ma wieder machen).

Lecker ist auch mein Chili, das ich nicht unbedingt mit Hackfleisch mach - geht auch sehr gut mit Soja (Freundin = Vegetarierin) ; hat aber noch keiner bemerkt naja Maggi Fix ist scharf genug, da schmeckt man das nicht *g*

Wenn mal mehr Zeit ist, dann gerne Schnitzel Wiener Art mit Putenfleisch, oder Wok mit Asiazeugs. Wenn Freunde kommen, ab und an auch mal Raclette - aber das is eigentlich kein Kochen *g*

Und Backen - naja ohne Backofen schlecht möglich aber regelmässig einen Osterzopf, der angeblich sehr lecker ist
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Manche Leute sagen, Fußball ist ein Spiel auf Leben und Tod.
Ich mag diese Haltung nicht. Es ist viel ernster als das.
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  #47  
Alt 21-11-2002, 16:31
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Negative Creep Negative Creep ist offline
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Zitat:
Original geschrieben von Naos
..Pesto allá Siciliana = Pesto mit Ricotta und Tomaten.

Was zur Hölle ist Ricotta? Kennt das jemand?
Wie Mosch schon sagte, italienischer Käse, sehr viel cremiger als Mozarella, lecker als Tortellini- oder Blätterteig-Füllung. Allerdings schmeckt mir Pesto Rosso (also mit Tomaten) nicht wirklich, aber kannst ja mal posten, wie das mit Ricotta schmeckt.
Pesto alla Genovese ist allerdings sehr, sehr lecker, wobei ich die Erfahrung gemacht habe, daß meist das billige (besonders das ausm LIDL) besser schmeckt als welches aus Reform-, Bio- oder Feinkost-Läden.
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  #48  
Alt 21-11-2002, 18:35
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komme heute wohl nicht dazu die pesto zu machen, aber ich geb beschied wen´s soweit ist


ich kaufe eiegtnlcih immer die vom aldi. ganz normales peso - eben eine basilikum "pampe" geil.

die alla siciliana hab ich aus dem metro. bin echt mal gespannt..
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  #49  
Alt 21-11-2002, 19:02
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Negative Creep Negative Creep ist offline
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Jupp, Aldi ist gut. Habe letztens ausm Feinkostladen für 5 Euro nochwas Pesto gekauft und es war *würg*
Ebenso das ausm Bio-Laden.
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  #50  
Alt 22-11-2002, 17:01
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Narodnaja Narodnaja ist offline
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aber das aus LIDL und Aldi is lecker und man kann es sich sogar leisten
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  #51  
Alt 22-11-2002, 22:02
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Bernd_XP Bernd_XP ist offline
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Da gibt's doch so'n buch "besser essen mit Aldi" oder so in dem steht was man alles aus dem Aldi-zeugs machen kann.
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  #52  
Alt 22-11-2002, 22:07
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M.C.M M.C.M ist offline
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lol was es alles so gibt:http://www.amazon.de/exec/obidos/ASI...061202-1596542

http://www.amazon.de/exec/obidos/ASI...061202-1596542
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  #53  
Alt 23-11-2002, 17:03
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SonMokuh SonMokuh ist offline
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morschen

harr von kochen hab ich wenig ahnung aber im essen bin ich meister . empfehlen kann ich die salami pizza vom lidl ( 3 pizzen in einer packung für hm ca. 2 euro ).

oder rührei mit toast is uch net schlecht :

1 packung toast
5 eier
200 g butter
1 messer
1 bzw. 2 teller ( je nach menge )
1 pfanne
1 großer suppenteller (empfohlen) zum rührei mixen

dann 5 eier innen teller massenhaft knoblauch rein, jod-salz, muskatnuss ( nicht zu wenig), majoran und sonnst noch alles was sich gewürz nennt

dann bisserl budda in die pfanne, herd anmachen, rührei mischen, rührei in die pfanne,2 min warten dann rührei umdrehn, 1 min warten dann alles uffn tisch bzw. teller budda und rührei uffs toast und mampfen

auch nicht schlecht für nen gemütlichen abend zu zweit (kalorien und du) :

200 g budda
1 packung salzstangen
1 messer

budda auf die salzstange und mampfen

schmeckt bestimmt gut und is zu empfehlen wenn einem seine alten hosen zu groß sind
__________________
SonMokuh™

Geändert von SonMokuh (23-11-2002 um 17:07 Uhr).
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  #54  
Alt 23-11-2002, 17:50
Naos Naos ist offline
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Original geschrieben von Negative Creep
Wie Mosch schon sagte, italienischer Käse, sehr viel cremiger als Mozarella, lecker als Tortellini- oder Blätterteig-Füllung. Allerdings schmeckt mir Pesto Rosso (also mit Tomaten) nicht wirklich, aber kannst ja mal posten, wie das mit Ricotta schmeckt.
Pesto alla Genovese ist allerdings sehr, sehr lecker, wobei ich die Erfahrung gemacht habe, daß meist das billige (besonders das ausm LIDL) besser schmeckt als welches aus Reform-, Bio- oder Feinkost-Läden.
also die pesto aus dem metro war wirklich übelst!!! hab das ganze erstmal mit salz, pfeffer nachwürzen müpssen und weil es dann noch so trocken war noch sahne rein.

bää, da bleib ich doch lieber beim "normalen" standard pesto aus dem aldi

also > metro pesto allá siciliana nciht empfehlenswert!
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