Die Farbe wird nicht rot, sondern braun.
Ich kenne das von einem ostpreusischem Gericht her, dass sich "Schwarz-Sauer" nennt und dann mit Geflügelblut gemacht wird dann so süss/sauerschmeckt in dem dann Geflügelklein gekocht wird (z.B. Magen, Lunge usw.) Wird dann dicklich und als Suppe gegessen.
Mir schmeckt es sehr gut, aber muss es dann stets alleine essen in einem separaten Raum
Ich backe lieber als kochen, aber kochen tue ich auch gern wenn ich in Stimmung bin.
Sternchen -Z +J
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Es weht der Wind ein Blatt vom Baume,
von vielen Blättern eines.
Das eine Blatt, man merkt es kaum,
denn eines ist ja keines.
Doch dieses eine Blatt allein
war Teil von uns´rem Leben.
Darum wird dieses eine Blatt allein
uns immer wieder fehlen.